Beras hitam, ada yang tahu tentang beras hitam?
Beras hitam memang masih terbilang langka di Indonesia. Padahal beras jenis ini sudah tercatat dalam sejarah berbagai budaya. Beras hitam pada zaman kekaisaran Tiongkok disebut "forbidden rice" atau beras terlarang karena khasiatnya yang dahsyat sehingga hanya kaisar dan keluarganya yang boleh mengonsumsi.
Beras hitam juga diperlakukan sama dalam sejarah kesultanan, di mana hanya sultan dan keluarga yang boleh mengonsumsi. Petaninya pun bukan petani sembarangan. Hingga saat ini beras hitam tidak bisa diperjualbelikan secara bebas di kalangan keraton.
